Maldon Sea Salt Flakes Meersalzflocken 1,4kg Eimer
Maldon Sea Salt besteht aus reinen und natürlichen Meersalz Flocken. Es ist mild im Geschmack und die pyramidenförmigen Salzkristalle lassen sich zum Würzen ganz einfach zwischen den Fingern zerreiben.
Akzeptieren Sie keinen Ersatz für Maldon Sea Salt, denn es läßt sich mit keinem anderen Salz vergleichen. Maldon Sea Salt Flakes werden von Köchen und Käufern auf der ganzen Welt geliebt (ist das ein zu starkes Wort? Nein!). Es ist die weiche flockige Textur der Meersalzkristalle und die Reinheit des Salzgeschmacks welche den Unterschied macht. Maldon Sea Salt hat keinen bitteren Nachgeschmack, dass das vorallem viele industriell gefertigte Salze haben; stattdessen schmeckt es frisch, und verbessert und verfeinert den Geschmack aller Speisen.
Maldon Sea Salt wird so natürlich wie möglich hergestellt. Meerwasser wird gefiltert und dann in großen Salzpfannen zum Kochengebracht bis sich Salzkristalle bilden. Das klingt zwar einfach, doch die Kunst des Salzmachen besteht in genau der richtigen Temperatur und Dauer. Danach wird das Salz per Hand aus den Siedepfannen geschöpft.
Maldon Sea Salt schöpft seit 1882 seine Meersalzflocken an der Käste der südenglischen Stadt Maldon. Sie werden nach traditioneller Methode von Hand gewonnen, um in Geschmack und Textur gleichermaßen zu berzeugen.
Der Hersteller gibt auf seiner Verpackung ein Datum an, bis zu dem das Salz möglichst verbraucht sein sollte. Per Gesetz ist in Deutschland bei Salz KEIN Mindesthaltbarkeitsdatum vorgeschrieben.. Im Salz sind keine Stoffe drin, die von Schimmel oder ähnlichem zersetzt werden könnten. Nur jodiertes Salz oder solches das mit Kräutern oder Gewürzen vermischt ist, ist nicht ewig haltbar. Also einfach beim Einkauf ein Gourmetsalz kaufen, dann ist es bei sachgerechter Lagerung (möglichst trocken) ewig haltbar.
Inhaltsstoffe: Im Maldon Sea Salt sind nur reine Meerwasser-Spurenelemente enthalten und keine weiteren Zusätze.
Hersteller-Webseite: http://www.maldonsalt.co.uk/
Herkunft: England
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Maldon Crystal Salt Company Limited, Wycke Hill Business Park, Maldon, Essex, England, CM9 6UZ, Unites Kingdom, Importierendes und inverkehrbringendes Unternehmen: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland
Chemische Analyse
Mineralstoff Prozent
Natriumchlorid 98,80%
Kaliumchlorid 0,018%
Magnesiumsulfat 0,10%
Calciumsulfat 0,55%
Feuchtigkeit 0,80%
Unlöslicher Rückstand 0,035%
Inhalt: 1400g
Inhaltsstoffe: Im Maldon Sea Salt sind nur reine Meerwasser-Spurenelemente enthalten und keine weiteren Zusätze.
Zutaten: 100% Meersalzflocken
Allergenhinweise: Keine
Für Vegetarier und Veganer geeignet. Laktosefrei. Glutenfrei.
Herkunft
Herkunft: England
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen bzw. Herstellung: Maldon Salt Co. LTD., Maldon, England, CM9 6UZ; Eingetragene Adresse in der EU: Luna Arena, Herikerbergweg 238, 1101 CM, Amsterdam, Niederlande| Inverkehrbringendes Unternehmen: Sydney & Frances, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln
| Versandgewicht: |
1,75 kg
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| Artikelgewicht: |
1,75 kg
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| Inhalt: |
1,40 kg
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Zutaten
Zutaten: 100% Meersalzflocken
Allergene
Allergenhinweise: Keine
Hinweise
Für Vegetarier und Veganer geeignet. Laktosefrei. Glutenfrei.
