OPC aus Grapefruit, Trauben, etc.


OPC aus Grapefruit, Trauben, etc.

OPC oder oligomere Proanthocyanidine bezeichnet einen Oberbegriff für eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen. Diese OPC kommen nicht nur in Traubenschalen, Traubenkernen oder Grapefruit, sondern in vielen anderen Pflanzen vor. Bekannt sind z.B. auch die Heidelbeere oder die Cranberry für ihren hohen OPC Gehalt. Auch das Pyconogenol aus der Kiefernrinde / Pinienrinde enthält OPC.


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